Kulinarischer Genuss in unserem Restaurant

Ein Urlaub in Südtirol ist meist gleichbedeutend mit einer atemberaubenden Bergkulisse, bei uns im Hotel Kronplatz gibt’s noch warmherzige Gastlichkeit, viel Spaß und – nicht zuletzt – außergewöhnlichen kulinarischen Genuss dazu.
Dafür sorgt unser Gourmetrestaurant in Olang, das einen Mix aus Südtiroler Köstlichkeiten und mediterranen Gaumenfreuden im Angebot hat.
Das kulinarische Erlebnis beginnt schon beim Frühstück, zu dem Sie ein reichhaltiges Buffet erwartet: knusprige Brötchen und frische Croissants, Cerealien und Joghurt, knackige südtiroler Äpfel und für all jene, die’s salzig lieben, auch eine Auswahl an köstlichen Wurstwaren. So fängt der Tag genüsslich an!

Abends stehen Südtiroler Spezialitäten ebenso zur Auswahl wie Klassiker der mediterranen Küche. Selbstverständlich wird bei uns frisch und saisonal gekocht, Qualität hat oberste Priorität.
Lassen Sie sich kulinarisch verführen…
…von Knödeln, Suppen, Fleisch- und Fischgerichten, von Käse und leichten, phantasievollen vegetarischen Gerichten. Gern beraten wir Sie bei der Auswahl und gern stehen wir mit einem Tipp für einen exzellenten Wein aus dem gut sortierten Weinkeller des Hotels Kronplatz bereit. Hier finden sich nicht nur Südtiroler Tropfen, sondern auch eine Auswahl bester italienischer Weine.
Und weil man sich im Urlaub verwöhnen sollte, dürfen bei uns natürlich auch hausgemachte Desserts nicht fehlen – meist nach traditionellen Südtiroler Rezepten. Also, Lust auf einen frischen Apfelstrudel mit Vanillesauce?